Alce Nero Tubetti 100 % farine d'épeautre – Pâtes bio
Pâtes tubetti à l'amidonnier bio
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(1,11 € / 100 g)
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Alce Nero Tubetti 100 % farine d'épeautre : pâtes courtes bio en pur épeautre, idéales pour les soupes et les salades de pâtes.
Les points forts de Alce
- Fabriquées à partir de 100 % de farine d'épeautre
- Format court et tubulaire (Tubetti)
- Idéales pour les soupes, minestrone et salades de pâtes
- Par Alce Nero, groupement italien d'agriculteurs biologiques
Description du produit
Description
Qu'est-ce que c'est ?
Les Tubetti d'Alce Nero sont fabriqués à partir de 100 % de farine d'épeautre. Ce format court en forme de petit tube est un classique de la cuisine italienne, traditionnellement utilisé dans les soupes, les minestrones et les potages aux légumineuses ; il convient tout aussi bien aux salades de pâtes froides.
Utilisation
Cuire dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant le temps indiqué sur l'emballage, puis égoutter. Les pâtes à l'épeautre ont un goût un peu plus affirmé et noisetté que celles au blé dur.
Conditionnement et provenance
Alce Nero est une association italienne d'agriculteurs biologiques, synonyme depuis des décennies d'aliments issus de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes : Énergie : 1508kJ/356kcal Lipides : 1,3g dont acides gras saturés : 0,2g Glucides : 71g dont sucres : 3g Fibres : 4g Protéines : 13g Sel : 0g Fabricant Alce Nero Site de production Via Felicetti 9, Predazzo (TN) - Italie Pays d'origine Italie Élimination et collecte sélective L'emballage est fabriqué en papier sans plastique.
Quantités par dose journalière déclarées par le fabricant.
Questions fréquentes
- Comment cuisiner au mieux ces Tubetti?
- Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée bouillante selon le temps indiqué sur l'emballage, puis égouttez-les. Elles conviennent aussi bien aux soupes chaudes qu'aux salades de pâtes froides.
- Pour quels plats ces Tubetti à l'épeautre sont-ils particulièrement adaptés?
- Ce format court et tubulaire est traditionnellement utilisé pour les soupes, minestrone et ragoûts aux légumineuses. Il convient tout aussi bien aux salades de pâtes froides.
- En quoi le goût diffère-t-il des pâtes classiques au blé dur?
- Les pâtes à l'épeautre ont un goût un peu plus prononcé et légèrement noisette que les pâtes au blé dur.
Détails du produit
- Marque
- Alce
- Fabricant
- ALCE NERO SpA
- Rayon
- Compléments alimentaires
- EAN
- 8009004120143
Notice en français
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