Flavis Burger Mix – 350 g
Préparation pour remplacer la viande hachée
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(3,27 € / 100 g)
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Flavis Burger Mix : préparation hypoprotéique substitut de viande pour burgers, boulettes et ragoûts, riche en fibres et sans gluten, 350 g.
Les points forts de Flavis
- Substitut de viande hypoprotéique pour burgers, boulettes et ragoûts
- 1,0 g de protéines et 17 g de fibres pour 100 g
- Sans gluten, sans conservateurs, sans ajout de lait, soja et œufs
- Paquet de 350 g
Description du produit
Description
Qu'est-ce que c'est ?
Flavis Burger Mix de Dr. Schär est une préparation hypoprotéique qui sert de substitut de viande. Il s'agit d'une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales. Ce mélange végétarien remplace la viande hachée par sa texture et son goût, mais pas sur le plan nutritionnel. Il permet de préparer des burgers, des boulettes, des sauces façon ragù et d'autres recettes. Pour 100 g, il apporte 1,0 g de protéines et 17 g de fibres, avec 500 mg de sodium, 156 mg de potassium et 43 mg de phosphore. Il est sans gluten, sans conservateurs et sans ajout de lait, de soja ni d'œufs.
Utilisation
Recette de base pour un burger : mélangez 35 g de Burger Mix avec 45 ml d'eau, une cuillère à café d'huile d'olive, ainsi que du sel et du poivre selon les indications du régime, jusqu'à obtenir une pâte homogène. Façonnez le burger, puis faites-le frire environ 30 secondes par face dans de l'huile de tournesol bien chaude et abondante.
Conditionnement et provenance
La base se compose d'amidon de blé sans gluten, d'amidon de maïs et de psyllium. Elle est aromatisée aux carottes séchées, au persil, à l'extrait de tomate et au thym. Paquet de 350 g.
Composition
Amidon de blé déglutiné, amidon de maïs, dextrose ; épaississants : hydroxypropylméthylcellulose, farine de graines de guar, farine de graines de caroube ; fibre végétale (psyllium) ; agents levants : gluconate-delta-lactone, bicarbonate de sodium ; margarine végétale [graisses et huiles végétales (palme, palmiste, colza), eau, sel ; émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras ; arôme naturel], sucre, eau, levure, carottes séchées, sucre caramélisé, persil, extrait de tomate, maltodextrine, sel, extrait de pomme, thym, arôme ; émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras. Sans ajout de lait, soja et œufs. Sans conservateurs.
Données du fabricant. La notice de la boîte fait toujours foi.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g Énergie 1.501 kJ 357 kcal Matières grasses dont acides gras saturés 6,1 g 3,5 g Glucides dont sucres 66 g 6,2 g Fibres 17 g Protéines dont phénylalanine dont tyrosine dont leucine 1,0 g 37 mg 26 mg 55 mg Sel dont sodium 1,3 g 500 mg Potassium 156 mg Phosphore 43 mg
Quantités par dose journalière déclarées par le fabricant.
Détails du produit
- Marque
- Flavis
- Fabricant
- DR.SCHAR (SCHAER) SpA
- Contenu de l’emballage
- 350 g
- Rayon
- Compléments alimentaires
- EAN
- 8008698025871
Notice en français
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