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Bio Ghee Beurre Clarifié 230 g : matière grasse pure issue de l'agriculture biologique, idéale pour cuisiner, frire et la cuisine ayurvédique.
Les points forts de Map
- Issu de l'agriculture biologique contrôlée
- Sans lactose et sans caséine
- Point de fumée élevé, idéal pour cuire et frire
- Beurre clarifié pur à l'arôme de noisette
Description du produit
Description
Qu'est-ce que c'est ?
Le Bio Ghee est un beurre clarifié issu de l'agriculture biologique, débarrassé de l'eau et des protéines du lait grâce à une cuisson lente. On obtient ainsi une matière grasse pure, dorée, au parfum intense et légèrement noisetté, traditionnellement utilisée dans la cuisine ayurvédique et de plus en plus présente dans l'alimentation quotidienne. Sans lactose ni caséine, le ghee est souvent mieux toléré que le beurre classique.
Utilisation
Grâce à son point de fumée élevé, le Bio Ghee convient parfaitement à la cuisson, à la friture et aux préparations à haute température sans dégager de fumée ni de goût amer. Il peut aussi être consommé cru, sur des légumes, du riz ou du pain, pour apporter sa saveur caractéristique.
Conditionnement et provenance
Le pot de 230 g de MAP Italia contient un beurre clarifié biologique certifié, prêt à l'emploi et facile à conserver dans le placard de cuisine.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g de produit : Valeur énergétique │ 3.765 kj / 899 kcal Matières grasses totales │ 99,9 g – dont acides gras saturés │ 65,86 g Glucides │ 0 g – dont sucres │ 0 g Protéines │ 0 g Sel │ < 0,1 g
Quantités par dose journalière déclarées par le fabricant.
Questions fréquentes
- Comment puis-je utiliser le Bio Ghee en cuisine?
- Grâce à son point de fumée élevé, le Bio Ghee convient pour frire, cuisiner et cuire à haute température. Vous pouvez également l'utiliser pur sur des légumes chauds, du riz ou du pain.
- Le Bio Ghee convient-il aux personnes intolérantes au lait?
- Le Bio Ghee est sans lactose et sans caséine, il est donc souvent mieux toléré que le beurre classique par les personnes présentant une légère intolérance au lait.
- Que contient l'emballage et d'où provient le ghee?
- L'emballage contient 230 g de Bio Ghee pur issu de l'agriculture biologique contrôlée, produit par MAP Italia et conditionné de façon pratique pour la conservation en cuisine.
Détails du produit
- Marque
- Map
- Fabricant
- MAP ITALIA Srl
- Contenu de l’emballage
- 230 g
- Rayon
- Compléments alimentaires
Notice en français
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