Rummo Mezzi Rigatoni N51 – 400 g Pâtes
Pâtes sans gluten format mezzi rigatoni
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Rummo Mezzi Rigatoni N51 : pâtes italiennes de semoule de blé dur, 400 g, format court et strié idéal pour sauces et ragù.
Les points forts de Rummo
- Pâtes de semoule de blé dur, fabriquées selon la méthode Lenta Lavorazione
- Tubes courts et striés, retiennent bien la sauce
- Paquet de 400 g
- Marque historique Pastificio Rummo de Bénévent depuis 1846
Description du produit
Description
Qu'est-ce que c'est ?
Rummo Mezzi Rigatoni N51 sont des pâtes italiennes de semoule de blé dur, produites par le Pastificio Rummo de Bénévent selon la méthode "Lenta Lavorazione". Leur format court et strié, à la surface rugueuse, retient parfaitement les sauces et garantit une cuisson al dente régulière.
Utilisation
Ces mezzi rigatoni accompagnent le ragù à la bolognaise, l'amatriciana, l'arrabbiata, les sauces aux légumes ou aux fromages, et conviennent aussi aux gratins de pâtes. Faites cuire dans un grand volume d'eau salée en pleine ébullition, égouttez al dente et faites sauter directement dans la sauce.
Conditionnement et provenance
Paquet de 400 g. Rummo, maison italienne fondée en 1846, sélectionne des blés durs de qualité pour une tenue à la cuisson reconnaissable.
Composition
Riz complet, maïs jaune, maïs blanc, riz, fécule de pomme de terre, E471, auxiliaire technologique (Processing aid) eau (water).
Données du fabricant. La notice de la boîte fait toujours foi.
Questions fréquentes
- Comment cuisiner les Mezzi Rigatoni ?
- Faites cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d'eau salée bouillante, puis mélangez-les directement dans la sauce.
- Avec quelles sauces les Mezzi Rigatoni se marient-ils le mieux ?
- Ce format se marie bien avec une sauce bolognaise, une amatriciana, une arrabbiata ou des sauces crémeuses au fromage et aux légumes. Il convient aussi pour les gratins de pâtes.
- Qu'est-ce que la méthode Lenta Lavorazione de Rummo ?
- Il s'agit du procédé de fabrication lente utilisé par le Pastificio Rummo de Bénévent, qui permet aux pâtes de garder leur surface striée et leur tenue à la cuisson.
Détails du produit
- Marque
- Rummo
- Fabricant
- RUMMO SpA
- Contenu de l’emballage
- 400 g Pâtes
- Rayon
- Compléments alimentaires
- EAN
- 8008343880510
Notice en français
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